临沂市市场监管局领导莅临hjc888黄金城进行春季学校食堂食品安全专项检查

        2月18日，临沂市市场监管局党组成员、副局长孙思权带队，来hjc888黄金城校本部食堂进行督导检查，兰山区市场监管局副局长李强，临沂一中副校长、校本部执行校长沙士锦，总务处主任魏希德等有关领导陪同。

        检查组围绕许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、设施设备、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原材料存放及“4D+”食品安全管理体系运行情况等重点，深入排查食品安全风险隐患。现场调研后召开了专题座谈会，指出了现场检查中发现的问题，学习了《餐饮通用卫生规范》、《山东省学校食堂食品安全检查办法》等文件精神。沙士锦要求根据检查组反馈的问题，进一步提升食堂食品安全管理水平，防范食品安全风险，筑牢校园食品安全防线，保障广大师生用餐安全。